Австрия и Я

Независимый русскоязычный форум Австрии

Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» События в России
О колбасных изделиях в Австрии EmptyВчера в 11:59 am автор Дед Панфил

» Немного об истории
О колбасных изделиях в Австрии EmptyЧт Сен 19, 2019 10:55 pm автор Дед Панфил

» Белоруссия
О колбасных изделиях в Австрии EmptyЧт Сен 19, 2019 9:37 pm автор трюфель

» Московский поход Александра Якутского
О колбасных изделиях в Австрии EmptyЧт Сен 19, 2019 9:00 pm автор трюфель

» Путинский фэн-клаб
О колбасных изделиях в Австрии EmptyВт Сен 17, 2019 6:38 pm автор Дед Панфил

» О погодах
О колбасных изделиях в Австрии EmptyПн Сен 16, 2019 10:22 pm автор Дед Панфил

» Философия
О колбасных изделиях в Австрии EmptyПн Сен 16, 2019 7:42 am автор Дед Панфил

» «Неинтересные» новости
О колбасных изделиях в Австрии EmptyПн Сен 16, 2019 7:32 am автор Дед Панфил

» Open House в Вене и окрестностях
О колбасных изделиях в Австрии EmptyЧт Сен 12, 2019 7:52 pm автор трюфель

Сентябрь 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Календарь Календарь

Партнеры
© 2015 austriaforumru.com


Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

О колбасных изделиях в Австрии

На страницу : 1, 2  Следующий

Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 2]

трюфель

трюфель
Логин
В принципе, колбасные изделия мало где по-настоящему вкусны и уж в редчайших случаях полезны. Об Австрийских продуктах вообще молчу — здесь можно брать только у отдельных крестьян.

Это присказка. А сказка о том, что совсем недавно я обнаружил в Меркуре одну колбаску. Тоже, разумеется, не полезную, но по вкусу сильно напомнившую мне советский «сервелат». Вот так она выглядит:

О колбасных изделиях в Австрии Bec36b329b438288e8400976f2248d43.

Молодым среди нас это наверняка будет малоинтересно, зато «старикам» вот есть возможность вспомнить молодость, а кому-то и поностальгировать. Cool

P.S. Спасибо Деду за наводку на hostingkartinok.com. bounce


_________________
зимний

char

char
Вообще говоря, Сервелат в СССР бывал разным. В 70-е помню как колбасу полукопченую с мелкозернистым жиром, в дефиците, а потому в рабочих наборах к праздникам.
В Европе никакого точного вкусового аналога не помню, но похожего много. В Австрии почти все полукопченые колбасы (евро по 10 за кг) - среднее между советским "сервелатом" и скажем, "украинской" или "краковской" колбасой. Вот найти твердокопченую (что в СССР было еще бОльшим дефицитом, и чем сеичас все прилавки России завалены) здесь сложней будет. Пожалуй, венгерская Pick - некий аналог, но вкус иной.

трюфель

трюфель
Логин
char пишет:Вообще говоря, Сервелат в СССР бывал разным.
Когда народ убивался за один хоть какой-нибудь аналог сервелата, у тебя он был разный?! Shocked — Неплохо ж ты жил. Rolling Eyes

char пишет:Пожалуй, венгерская Pick - некий аналог, но вкус иной.
Именно поэтому я и советую попробовать описанную выше колбаску.

Кстати, что лично тебе может показаться небезынтересным: она значительно дешевле венгерского «Риска». Cool

Schraube


В 70-е помню как колбасу полукопченую с мелкозернистым жиром, в дефиците

А я помню, в конце 70х стоил сервелат по 4.20 за кило. С мясокомбината возили по 1.10 за кило, но сразу 10 килограмм. Приходилось смазывать растительным маслом и весить за дверь-не будешь же каждый день только одну колбасу кушать.

трюфель

трюфель
Логин
Нашло на меня вчера затмение (у меня, знаете ли, бывает, когда накатывает студенческое прошлое), и взял я в Меркуре вот это:

О колбасных изделиях в Австрии 3523e49.

Редкостная гадость, доложу я вам. Я чего только не пробовал — не могу проглотить, и всё.

Может, у кого свинка в хозяйстве есть? Только нужна голодная, а то тоже не будет.


_________________
зимний

reedcat

reedcat
Это ты еще нынешние российские вареные колбасы не пробовал. 
Приличная Экстравурст (не нарезанная) в Лидле растет.

Bastardo Bastardini

Bastardo Bastardini
А ты её трюфельным маслом полей.

трюфель

трюфель
Логин
О, точно, если трюфельным маслом полить, то свинка обязательно съест! up!


_________________
зимний

Зелибоба

Зелибоба
Я иногда беру французский сервелат Le Moset, есть везде. Жирноват немного, но очень хорошо идет вечерком, если нарезать кусочками не толще 1-2 мм.
Недавно в Шпаре появилась какая-то польская колбаска, хороший аналог лоу-фэт Краковской. Это уже больше для любителей копченостей.
Как замена советской вареной колбасе нам больше нравится Путинская от Clever. Ее можно и на бутерброд детям положить, и в оливье нарубить - никто не пострадает.

reedcat

reedcat
Polnische gebraten?

Зелибоба

Зелибоба
Ммм... не буду врать, а в понедельник утром уточню.

Зелибоба

Зелибоба
Видимо скупили у нас всю польскую колбасу перед выходными. Ждем привоза...

трюфель

трюфель
Логин
Короче, я мою экстру (см. выше) выкидываю, раз никому не надо. goodbye


_________________
зимний

Bastardo Bastardini

Bastardo Bastardini
Не торопись, подожди ещё полгодика.

трюфель

трюфель
Логин
Ты начал думать? Cool Но нет, извини, не могу столько ждать. Тем более, что свинки у тебя, скорей всего, нет.

Всё, «экстра» унитазенсен. Ставки больше не принимаются. Cool


_________________
зимний

Зелибоба

Зелибоба
Продолжая тему польской колбасы... На прошлой неделе был в Варшаве и задался целью закупиться немного местными колбасными изделиями. Нашел хорошее место - Krakowski Kredens назывется. Всем, кто будет в Польше, очень рекомендую заглянуть. Вот их сайт с адесами магазинов по всей Польше: http://www.krakowskikredens.pl/en/

vasnas

vasnas
в Хофмане обнаружил неплохую дешевую свино-говяжью сырокопченую колбасу.. в Пенни и Билле есть даже чистоговяжий "Суджук", кажется Словенский.. но слишком жирен и на армянский не похож, фигня в общем..

http://vasnss.eu.pn

трюфель

трюфель
Логин
vasnas, поточней бы инфу: что за Хофман (который из них?), что за колбаса,.. — Наименование, артикул,..


_________________
зимний

vasnas

vasnas
в Филлах на кругу..

и что там выбор большой?! ее легко найти. вкусная, как по мне

http://vasnss.eu.pn

трюфель

трюфель
Логин
vasnas, да что тебе там колят такое страшное? Ну вот попробуй поставить себя на моё место и прочти свою последнюю реплику.


_________________
зимний

vasnas

vasnas
Вы просто давно не жили в гуще русского языка и утратили его идиотоматику...

http://vasnss.eu.pn

трюфель

трюфель
Логин
Так, ладно, не будем флудить. — Толку здесь. как я вижу, не добиться.


_________________
зимний

Tschapa


Сейчас самое важное - обсудить колбасу и где её купить. Эта тема стоит на первом месте у тех, кто замерзает, голодает и умирает.Прошу прощения за вмешательство.

vasnas

vasnas
да, особенно актуально для инаалидов второй группы, у которых одна треть печени не работает, а у остальных двух третей холодом сожжены витамины и поэтому.. есть такое явление при дистрофии - белок уже не усваивается..

http://vasnss.eu.pn

трюфель

трюфель
Логин
Администрация форума просила передать, что скоро, похоже, будет вынуждена принять меры. Ban


_________________
зимний

Спонсируемый контент


Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 2]

На страницу : 1, 2  Следующий

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения