Форум
В Мархфельдии продажа начинается в пятницу, 13-ого апреля. И уже сразу био.
Австрия и Я
Австрия и Я
Независимый русскоязычный форум Австрии
Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь
Спаржа
Участников: 2
Сообщение [Страница 1 из 1]
2 Re: Спаржа Ср Апр 11, 2018 2:34 pm
Дед Панфил
из лесу
О, нет, я спаржу не ем, от неё старыми кладбищенскими венками пахнет.
Запах мёртвых чую я в ней...
Запах мёртвых чую я в ней...
3 Re: Спаржа Ср Апр 11, 2018 2:54 pm
трюфель
Логин
Из земли, в которую закапывают мёртвых, происходит новая жизнь. Ничего нет свежее и сильнее молодостью, чем только что пробившаяся спаржа.
4 Re: Спаржа Ср Апр 11, 2018 4:07 pm
Дед Панфил
из лесу
Трюфель, скоро дикий чеснок цвести начнёт (если уже не начал), ото аромат!
Я, когда несколько лет в Тульне работал и каждый день туда из своих палестин ездил, то часто останавливался и вдыхал этот чудесный запах!
До сих пор для меня лучше запаха нет!
Я, когда несколько лет в Тульне работал и каждый день туда из своих палестин ездил, то часто останавливался и вдыхал этот чудесный запах!
До сих пор для меня лучше запаха нет!
5 Re: Спаржа Ср Апр 11, 2018 7:36 pm
трюфель
Логин
Вот пока не начал, пошли собирать. А то потом всё в цвет уйдёт, и мало что в листе останется.
7 Re: Спаржа Чт Апр 12, 2018 4:56 pm
трюфель
Логин
Чеснок, разумеется. Спаржу и без нас соберут. И нам продадут.
8 Re: Спаржа Пн Апр 23, 2018 11:18 pm
трюфель
Логин
Да, зыбыл сказать, что уже несколько лет подряд покупаю спаржу у Альфреда Мюля, что в Адеркла. Адрес у него прикольный: Адеркла 23, 2232 Адеркла.-)
Тамошняя земля ещё не забыла наполеоновские войны. Спаржа в этом году просто волшебная.
Тамошняя земля ещё не забыла наполеоновские войны. Спаржа в этом году просто волшебная.
9 Re: Спаржа Вт Апр 24, 2018 7:37 am
Дед Панфил
из лесу
Трюфель, я тебе ЛС написал, пошто не отвечаешь?
10 Re: Спаржа Вт Апр 24, 2018 9:25 pm
трюфель
Логин
Деда, я всё мыслю, как бы поизящнее выразиться.
Да, а молодую спаржу лучше всего делать не в спаржевой (вертикальной) кастрюле, а в кастрюле большого диаметра, чтобы спаржа могла лечь туда горизонтально. Ростки моем, чистим, очистками заполняем дно кастрюли, на очистки кладём собственно спаржу, и наливаем чуть-чуть воды, чтобы она не доставала до спаржи. И на пару.
Да, а молодую спаржу лучше всего делать не в спаржевой (вертикальной) кастрюле, а в кастрюле большого диаметра, чтобы спаржа могла лечь туда горизонтально. Ростки моем, чистим, очистками заполняем дно кастрюли, на очистки кладём собственно спаржу, и наливаем чуть-чуть воды, чтобы она не доставала до спаржи. И на пару.
Последний раз редактировалось: трюфель (Пт Мар 29, 2019 8:42 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
11 Re: Спаржа Пт Мар 29, 2019 8:38 pm
трюфель
Логин
Из Адеркла телефонировали, что спаржа у них уже пошла. Пока её ещё очень мало, советуют звонить перед приездом, чтобы они могли отложить необходимое количество.
12 Re: Спаржа Сб Мар 30, 2019 9:35 pm
трюфель
Логин
Замечательная спаржа! Даже зелёная уже есть. Сейчас ещё до понедельника у него неофициальная продажа, а с понедельника стартует вовсю.
Приехав в Вену и зайдя на рынок, где спаржа пока ещё только итальянская (бесвкусная), я подумал, что нужно было бы привезти из Адеркла эннадцать кило и торговать в Вене на рынке.-)
Приехав в Вену и зайдя на рынок, где спаржа пока ещё только итальянская (бесвкусная), я подумал, что нужно было бы привезти из Адеркла эннадцать кило и торговать в Вене на рынке.-)
Сообщение [Страница 1 из 1]
Похожие темы
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения