О вкусах

Галь, а ты что в стране под названием Пфайфенланд живёшь?

а ты что в стране под названием Пфайфенланд живёшь?

А фик его знает,где живу...Там свистят, тута -нет....

Дед Панфил пишет:Маца - это пища еврейской бедноты, как драники - белорусской, как щи - русской.
Кто это ест, у того деньги не водятся.

Причинно-следственную связь не понял: это едят, потому что денег нет, или денег нет, потому что это едят?

Кстати, правильная маца подороже хлеба будет.

Не понимаю прикола авокадо - беспонтовый овощ, без вкуса, но в России он даже не самые копейки стоит...

Зелибоба, надо есть только то, что в твоём районе растёт, а от привозного лишь всевозможные, типа рака, заболевания.
---------------------
Трюфель, я мацу прикусил, мне не понравилось, устрица и то вкуснее.
Без обиды, но это не моя еда.
P.S.
Намедни, первый раз в жизни попробовал устриц.
Перед употреблением долго заливал соком лимона и посыпал тёртым чесноком, бо так было не только есть, но и вдыхать невозможно. В общем, с трудом осилил одну штуку. Больше я их не едок.

Зелибоба пишет:Не понимаю прикола авокадо - беспонтовый овощ, без вкуса, но в России он даже не самые копейки стоит...

Дед Панфил пишет:
Намедни, первый раз в жизни попробовал устриц.
Перед употреблением долго заливал соком лимона и посыпал тёртым чесноком, бо так было не только есть, но и вдыхать невозможно. В общем, с трудом осилил одну штуку. Больше я их не едок.

Что то народ, странные вкусы у вас. Я, к примеру, авокадо обожаю , и к устрицам неравнодушен (хотя позволяю себе реже, авокадо в 200 гр без косточки (с косточкой 300 будет) можно за евро купить, а устрица за 2 евро имеет сьедобных грамм 10-20). Что мне не мешает любить и традиционно русское кушанье типа икры (к сожалению, черная последние годы становится недоступной в цене не только для меня, но и для более богатых)

и я люблю авокадо, устрицы не очень, но могу поесть. икру тоже люблю.

Дед Панфил пишет:
Намедни, первый раз в жизни попробовал устриц.
Перед употреблением долго заливал соком лимона и посыпал тёртым чесноком, бо так было не только есть, но и вдыхать невозможно.

Так она у тебя дохлая была (живая устрица не пахнет) — это вообще страшный яд!

Ге, шоб я и живых ел!..
Ну у тебя и замашки... франзуз, штоли...

Деда, я живого не ем. Но устрицы почитаемы европейскими гурманами именно что в живом виде. Ежели в каком-нибудь там копчёном или маринованном, то это уже не устрицы. Просто ты что-то там про лимон писал, а лимон именно что к живым употребляется.

Та вони ж уси взмэрлые буви.
Та може и вживых, хто их разбэре...
Не, не любо минэ було.

Лимон их убивает.....................

Admin пишет:Лимон их убивает.....................

Ты в этом уверен? Обоснуй. Причём прошу подойти со всей ответственностью, ибо ты биолог, и я готов тебе поверить.

Ондрей, та ни надо так.
Можа вони тильки от однего вида лимона в усмерть впадают!
А интересно, трюфели как с лимоном идут?

Дед Панфил пишет:Ондрей, та ни надо так.
Можа вони тильки от однего вида лимона в усмерть впадают!
А интересно, трюфели как с лимоном идут?

Юра, моё имя на ВСЕХ языках начинается с буквы "А"

моя теща из сибири сказала попробовав устрицу - как плохо-посоленный гриб. я ее понимаю, с ихними солеными груздями никакая устрица не сравниться

Вот смотрю ,пол-Австрии насвистывают, а примета плохая, деньги высвистываешь..Но по моим наблюдением свистят далеко небедные люди...

дык то что немцу хорошо, то русскому смерть. я вот тоже заметил, что далеко не бедные люди в австрии доливают вино в недопитый бокал. а по русской примете - это не к деньгам

Все как-то на деньгах заклились.
Недавно знакомая местнная дивчонка из турне по России вернулась.
Ей 17 лет, и она отметила, что все россияне на деньгах помешаны.
Стыдно это было слышать....

Андрей, не ты это имя выбрал, и не тебе его оспаривать.
Мне моё не нравится, но с ним живу.

emelja пишет:моя теща из сибири сказала попробовав устрицу - как плохо-посоленный гриб. я ее понимаю, с ихними солеными груздями никакая устрица не сравниться

100000 раз ЗА! А эти тут в Австрии даже рыжики не собирают..... И не солят.... Больные люди)))))))))))
Мы как пару ведр наберем и идем к стоянке, они смотрят на нас практически как на самоубиц))))))
Однажды мы взяли 4 белых груздя(так, под килограмчик каждый). На засолку,все чин-чином. В лесу нас никто не встретил, зато около дома нам соседи рассказали какой это вредный м...... и ядовитый гриб...

Дед Панфил пишет:А интересно, трюфели как с лимоном идут?

Никак. Испортишь и лимон, и трюфель.

Admin пишет:А эти тут в Австрии даже рыжики не собирают..... И не солят....

Ну что с них взять — дикари. Но да я так понимаю, что чем меньше окружающих будет их любить и собирать, тем больше нам достанется.

Кстати, Андрей, так что там на предмет убивания устрицы лимоном? Какой там механизм действует?

Трюфель, тебя послушать, то получается, что Устрица типа Ленина - живее всех живых!
А ты бы мог Ленина с лимоном съесть?

Ты знаешь, Ленина, пожалуй, что и действительно с лимоном...

Вот Сталина — дык того уж точно с зелёным перьевым луком (или как будет Jungzwiebel?) и солью из открытой солонки. Причём обязательно из открытой солонки, чтобы туда луком тыкать.

Под Ленина я бы взял какой-нибудь мускат погрустней, а под Сталина — обязательно водку.



Кстати, я вовсе не утверждаю, что устрица продолжает жить после обработки лимоном; я просто хотел бы услышать мнение биолога на этот счёт. Если мне доступно объяснят, как она убивается соком лимона, то я скажу "спасибо" и при первой же возможности попробую.

Мне тоже уже стало интересно. Энди! Поведай нам истину!

Бэд ньюс. Сырых устриц едят только живыми. Лимоном можно разве что проверить, жива ли ещё устрица, покапав им ей на мясо: если от капель лимонного сока поверхность сокращается, то жива. Причём настоящие гурманы лимон вообще не используют, потому что он забивает нежный вкус устрицы. Если уж приспичит проверить, то можно просто коснуться её ножом, эффект будет тот же: живая устрица реагирует сокращением поверхности.

Я, кстати сказать, и в сырых скампи лимон не очень-то жалую.