Форум
китти пишет: вот вчера на рынке брала руколу ...
Так, поделитесь pls соусы какие делаете? А то я готовый покупаю:ross пишет:Мальцайт
Жена берет руколу только в пфайфере ...
Австрия и Я
Австрия и Я
Независимый русскоязычный форум Австрии
Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь
салаты и соусы
+5
Дед Панфил
Bastardo Bastardini
Admin
китти
freelancer
Участников: 9
На страницу : 1, 2, 3, 4 
Сообщение [Страница 1 из 4]
1 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 4:45 am
freelancer
неизлечимый Grüß Gott
2 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 9:37 am
китти
Куда ж вы без меня
франкфуртский зеленый соус
берешь зелень, по рецепту 7 сортов какие хочешь, можно 5 или 6 сортов, например: зеленый лук, кинза, укроп, щавель, мелисса, петрушка, рукола, добавляешь сметану напополам с йогуртом, немного горчицы, соль, перец черный, выжимаешь лимонный сок, пюрируешь все это миксером. получается замечательный зеленый соус, к нему я варю молодую картошку и крутые яйца, с холодным соусом в жару оч вкусно!
берешь зелень, по рецепту 7 сортов какие хочешь, можно 5 или 6 сортов, например: зеленый лук, кинза, укроп, щавель, мелисса, петрушка, рукола, добавляешь сметану напополам с йогуртом, немного горчицы, соль, перец черный, выжимаешь лимонный сок, пюрируешь все это миксером. получается замечательный зеленый соус, к нему я варю молодую картошку и крутые яйца, с холодным соусом в жару оч вкусно!
3 салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 10:00 am
freelancer
неизлечимый Grüß Gott
Спасибо, попробую! (если лень не одолеет) 
4 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 6:42 pm
Admin
ага, добренько)))
Вопросец есть.
Какой кто соус рекомендован к орехово-сырной лозанье?
Просто нашли достаточно рецептов, а что-то все не то((((
Вопросец есть.
Какой кто соус рекомендован к орехово-сырной лозанье?
Просто нашли достаточно рецептов, а что-то все не то((((
5 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 8:24 pm
китти
Куда ж вы без меня
никогда не пробовала такой лазаньи!
6 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 8:35 pm
Admin
ну мы ж мсяво не едим, вот и получается что наполнителями к ней идут 20 гр грецкого ореха молотого и сыр типа "фета", остальное как обычно, просто достали покупные соусы, иногда получается, что они все блюдо портят((((((
7 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 8:37 pm
kotMatroskin
а я варю креветки (естественно к пиву), потом отбрасываю их в дуршлаг, посыпаю укропом и делаю к ним "Американский соус": в пропорции 1 : 1 майонез (80%) и кетчуп, немного черного молотого перца. Всё хорошо перемешать.
Есть так: очистить креветку, ткнуть ей в ломтик лимона, а затем в соус. Запить БОЛЬШИМ глатком ХОЛОДНО пива.... оттяг....
Есть так: очистить креветку, ткнуть ей в ломтик лимона, а затем в соус. Запить БОЛЬШИМ глатком ХОЛОДНО пива.... оттяг....
9 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 9:01 pm
китти
Куда ж вы без меня
сырами типа "фета" не увлекаться лучше, можно себе холестерин поднять. а как насчет тофу? любимый вегетарианцами продукт. покупные соусы принципиально не ем, черт их знает, из чего их делают.
10 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 9:03 pm
Admin
С учетом того, что мы не едим мясо, с холестерином все ОК 
а что там на счет соусов все же?
а что там на счет соусов все же?
11 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 9:08 pm
китти
Куда ж вы без меня
к лазанье- не знаю, народ может че придумает
12 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 9:09 pm
freelancer
неизлечимый Grüß Gott
kotMatroskin пишет:... очистить креветку, ткнуть ей в ломтик лимона, а затем в соус. Запить БОЛЬШИМ глатком ХОЛОДНО пива.... оттяг....
Admin пишет:блин........я еще не ужинал))))))))))))))
Админ пьёт пиво?
16 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 9:22 pm
freelancer
неизлечимый Grüß Gott
Возьмите переводчика, я не в силах ))) Кстати ЧЮ у вас не отменили?
17 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 9:30 pm
Admin
Что тако ЧЮ я не знаю, а за хамство - поставлю в угол! 
19 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 9:39 pm
китти
Куда ж вы без меня
ничего не поняла в вашем диалоге, честно
20 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 9:50 pm
freelancer
неизлечимый Grüß Gott
китти, да ничего страшного. Это мы любя
21 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 9:53 pm
freelancer
неизлечимый Grüß Gott
Кстати да - я ем мясо и со всеми wert'ами у меня много лет полный порядокAdmin пишет:С учетом того, что мы не едим мясо, с холестерином все ОК
22 Re: салаты и соусы Пн Июл 11, 2011 10:09 pm
freelancer
неизлечимый Grüß Gott
*в сторону* сейчас он меня убъёт 
23 Re: салаты и соусы Вт Июл 12, 2011 4:32 am
трюфель
Логин
kotMatroskin пишет:Есть так: очистить креветку, ткнуть ей в ломтик лимона, а затем в соус.
Звучит вкусно. Я вот только не понял, где у креветки ломтик, в который лимон тыкать.
freelancer пишет:*в сторону* сейчас он меня убъёт
А ведь как красиво
24 Re: салаты и соусы Вт Июл 12, 2011 7:03 am
kotMatroskin
объясняю: очищенной креветкой в ломтик лимона....
25 Re: салаты и соусы Вт Июл 12, 2011 7:08 am
трюфель
Логин
А-а-а, ею ткнуть!
Теперь понятно — спасибо.
Теперь понятно — спасибо. Сообщение [Страница 1 из 4]
На страницу : 1, 2, 3, 4
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения