салаты и соусы

Возьмите переводчика, я не в силах ))) Кстати ЧЮ у вас не отменили?

Что тако ЧЮ я не знаю, а за хамство - поставлю в угол!

Здаюс! ))))

ничего не поняла в вашем диалоге, честно

китти, да ничего страшного. Это мы любя

Admin пишет:С учетом того, что мы не едим мясо, с холестерином все ОК

Кстати да - я ем мясо и со всеми wert'ами у меня много лет полный порядок

*в сторону* сейчас он меня убъёт

kotMatroskin пишет:Есть так: очистить креветку, ткнуть ей в ломтик лимона, а затем в соус.

Звучит вкусно. Я вот только не понял, где у креветки ломтик, в который лимон тыкать.

freelancer пишет:*в сторону* сейчас он меня убъёт

А ведь как красиво кисо участник freelancer с админом заигрывает — любо-дорого посмотреть!

объясняю: очищенной креветкой в ломтик лимона....

А-а-а, ею ткнуть! Теперь понятно — спасибо.

//off

трюфель пишет: А ведь как красиво кисо

Мой гуманизм границ почти не ведает, мне повторить нетрудно - меня зовут freelancer, а за комплимент - спасибо.

Значицца, фрилансер - имя, а Кисо - фамилиё ...

//off

Bastardo Bastardini пишет:Значицца, фрилансер - имя, а Кисо - фамилиё ...

Прошу не упоминать имя моё всуе.
Здесь про салаты и соусы люди беседуют, но если у вас недержание - пройдите в раздел Буря в стакане и сливайте там.

трюфель пишет:А ведь как красиво кисо участник freelancer с админом заигрывает — любо-дорого посмотреть!

Напоминает мне, как она к Иланбу подлизывалась.
Но он Кисо всё равно не полюбил ...

Мы с лазаньей всегда чесночный соус потребляем.
Давишь чеснок в ступе, можно и мельчайше ножиком крошеный, потом его в соусницу, сверху сметаны, мешаешь, и вперёд, в атаку на лазанью!

Пасибы, ЮР!
Вот сейчас Марго занимется))))
После обеда напишу как он получился!

Ну, короче, вопрос в к-ве чесночка))))))
На прошлой неделе получилось слишклм ядрено, а сегодня - в самый раз))))
Спасибо!

Андрей, чеснок - это вещь!
Этот соус надо холодным, из холодильника, подавать.
Тогда ты ощущаешь перепад температур между лазаньей из духовки и соусом из холодильника.
Мы, по такому принципу, щас окрошку рубаем.
Всё холодное, а картошка, отваренная, на тарелке прямо с плиты, горячая.
Класс!!

чеснок обожаю, только есть его надо в выходные, чтоб народ не распугать, запах чеснока очень устойчивый, сохраняется и на следующий день, хотя мы сами его не чувствуем больше, зато окружающие чувствуют. будьте осторожны, не злоупотребляйте.
такой соус, юр, как ты написал, к пельмешкам хорошо.

Пельмени - это отдельная сказка!
Я их могу 40 штук за раз съесть!

Нашел в интернете в разделе: "Закуска под водку" вот такой интересный салатик. Надо будет на Новый Год приготовить.
Ну, девушки, понятно сделаны из крылышек курицы (две "курицы" ). Голова - яйцо. Грудь - лимоны.

Вот на чём они лежат? Рис? Какие ещё продукты присутствуют? Может кто знает точный рецепт этого салата?

Можно вот такой салат изобразить, а куры,как украшение просто..

Капуста -сырая
Морковь- варёная
Шампиньоны консервированные
Горошек зелёный
Сыр тёртый
Куриная грудка-отварная
Огурцы маринованные или солёные
Зелень
Соус(майонез) чуть-чуть

Капусту нашинковать, морковь и куриную грудку отварить, сыр натереть.
Открыть баночки с горошком и шампиньонами. Всё смешать, заправить соусом.
Салат готов. Вкусный, не тяжёлый..

http://www.happy-forum.net/t1636-topic#63902

kotMatroskin пишет:вот такой интересный салатик.

Фу. Каннибализм какой-то.

Нашел интересную историю блюда "сельдь под шубой" :
http://lady.mail.ru/article/474506-kak-pridumali-seledku-pod-shuboj/



"На помощь [московскому купцу] Анастасу пришел один из его поваров — Аристарх Прокопцев, который предложил проложить путь к сердцам бунтарей через желудок. Он придумал «блюдо мира», каждый ингредиент которого был символичен: сельдь обозначала пролетариат, так как была одним из любимейших его кушаний; картофель, морковь и лук — как вышедшие из земли — олицетворяли крестьянство; а свекла — красное знамя революции. Салат был щедро сдобрен французским соусом майонезом — то ли в знак уважения к творцам Великой французской буржуазной революции, то ли, напротив, в напоминание о внешнем враге большевиков — Антанте, в состав которой входила и Франция. Название блюда было соответствующее: «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема», а сокращенно — «Ш.У.Б.А.». Салат этот необыкновенно понравился посетителям: они активно им закусывали, в связи с чем меньше пьянели и, соответственно, меньше дрались. А презентована «шуба» была как раз в канун Нового, 1919 года."

чародей, шуба на фото неадекватна, морковь вареную кладут и яйца, да и не пропитана шуба как следует, майонезом. что олицетворяет морковь и что- яйца?